J'avais un défi, trouver un resto sympa et bon sur la ligne 1, vous savez quand vous coupez la poire en deux avec vos amis et que vous trouvez une station de métro à distance équitable des deux parties, mais complètement improbable (va déjeuner à Champs Élysées Clémenceau et on en reparle). Bon là c'était facile, c'était vers les Halles. Je dégotte un bistrot avec une formule à 12€ au déjeuner. C'était le 22 ou 23 décembre. Rues bondées, bourrées à craquer de badauds à la recherche du dernier cadeau. Le resto, vide. Ça s'appelle Le coude à coude je vous rappelle... Une table de quatre habitués à se siffler bouteilles de rouge, fromages, je me suis dit que cela ne pouvait pas être mal. Et le patron de se désoler de ce vide soudain. On sentait tout de suite qu'en général, le bistrot foisonnait de conversations hurlées, de commandes passées à la volée, d'une atmosphère plutôt enjouée.

Une formule du midi à 12€, je ne sais pas si c'était l'effet des fêtes, mais on avait du robuste pour grands gaillards, point de salades légères, soit du canard confit soit un pavé frites. Le plat du jour est à 10€. Sinon la carte est un poil plus cher, les plats dans les 17-20€, du tradi français pur jus qui avait l'air plutôt alléchant. Moi je dis go pour le pavé sauce roquefort, la viande est très tendre, du goût, c'est assez improbable tellement c'est bon alors que c'est inattendu. C'est ça qui est chouette. Mon accolyte a opté pour le canard et a l'air satisfaite aussi. Je sens que je vais y retourner, un jour de semaine, bien complet (vous pouvez réserver). C'est le genre de bistrot à l'ancienne qui fait des petits miracles en cuisine pour un déjeuner sympathique.

Gardez moi une petite place la prochaine fois...

Le coude à coude

75001 Paris